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薩摩軍鶏を使う地鶏居酒屋とさか

 

 

東京は新宿にある地鶏居酒屋のとさかを紹介します。

このお店は、新宿駅近辺にあり隠れ家的なお店ですが、一階入口には、とさかのお店と分かるくらい看板が派手になっていてとても目立ちます。

その代わりに、二階入り口はとてもシンプルな感じでギャップがすごいです。

 

店内は、落ち着いた感じで食事ができる空間になっていて隠れ家のイメージがぴったりの室内です。

 

さて料理ですが、このお店の自慢は「薩摩軍鶏」を使った料理になりますそれもたくさんの種類があり焼きものから揚げ物さらに鳥料理の代表というべき親子丼が食べれます。

 

代表的な料理が、薩摩軍鶏の盛り合わせとコラーゲンたっぷりの鳥のひつまぶしです。

鳥のひつまぶしには少し驚きました。

また、大山地鶏も使っている為薩摩軍鶏との食べ比べも是非堪能してみて下さい。

居酒屋なので焼酎はもちろんワインもあり、どれも鳥料理と合う飲み物ばかりです。

 

店名 地鶏居酒屋とさか 

住所  東京都新宿区新宿3-35-13裕永ビル2階 

電話番号 050-5831-5947